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| EINECS編號 | 253-404-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | |
| 主要有效成分 | 魔芋膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Konjac glucomannan |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 魔芋粉價(jià)格 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 37200-17-2 |
| 分子式 | C21H28N6O6S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
魔芋膠 食品級魔芋膠 魔芋膠價(jià)格報(bào)價(jià) 魔芋膠生產(chǎn)廠家
【產(chǎn)品簡介】
魔芋膠是一種低熱能、低蛋白質(zhì)、高膳食纖維的食品，并且富含人體所需的十幾種氨基酸和微量元素，做為功能性食品。還具有水溶、增稠、穩(wěn)定、懸浮、凝膠、成膜、粘結(jié)等多種理化特性，所以是一種天然的又是理想的食品添加劑。
【產(chǎn)品性狀】
白色或奶油至淡黃色粉末。可分散于熱水和冷水中并形成高粘度溶液。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度，如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。
【產(chǎn)品用途】
用途：膠凝劑、增稠劑、乳化劑穩(wěn)定劑、成膜
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。
