木聚糖酶的用量 木聚糖酶添加量
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥65 /千克
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100-1000￥63 /千克
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≥1000￥60 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-12-12
- 更新日期： 2025-06-12
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
232-800-2
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| 貨號(hào) |
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| 品牌 |
隆大
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| 用途 |
酶制劑
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
木 聚 糖 酶
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| CAS編號(hào) |
9025-57-4
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 英文名稱 |
Benzoquinonium
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 包裝規(guī)格 |
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| 純度 |
99%
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| 酶活力 |
10萬(wàn)
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| 分子式 |
C34H50N4O2+2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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一.木聚糖酶產(chǎn)品介紹：
中文名稱：木聚糖酶
英文名稱：Xylanase, endo-1,4-
英文別名：Xylanase
EINECS號(hào)：232-800-2
溫度：溫度范圍：30-75℃，*適溫度為：35-50℃。
pH值：pH范圍：3.0-7.0，*適pH為：4.5-5.0
酶活定義： 在37℃、pH值為5.5的條件下，每分鐘從濃度為5mg/ml的木聚糖溶液中降解釋放1μmol還原糖所需要的酶量為一個(gè)酶活力單位(U)。
性狀：固態(tài)為淺黃色粉末；液態(tài)為褐色液體
二.木聚糖酶作用：
木聚糖酶它的主要活性是內(nèi)切木聚糖酶，能夠切斷阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纖維結(jié)構(gòu)，它也含β-葡聚糖酶，纖維素酶和糖化酶活性。在消化植物原料時(shí)這些酶非常有效。適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業(yè)。
三.木聚糖酶用途：
1、食品工業(yè)： 用于面粉加工、改良以生產(chǎn)專用粉，也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質(zhì)量。為獲得*佳效果，建議和真菌а-淀粉酶、脂肪酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。
2、啤酒釀造工業(yè)： 分解木聚糖或戊聚糖，降低麥汁粘度。解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁。 特別適用于小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。
【規(guī)范使用】：嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來(lái)源不明的食品添加劑，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
木聚糖酶可以應(yīng)用在釀造、飼料工業(yè)中。木聚糖酶可以分解釀造或飼料工業(yè)中的原料細(xì)胞壁以及β-葡聚糖，降低釀造中物料的粘度，促進(jìn)有效物質(zhì)的釋放，以及降低飼料用糧中的非淀粉多糖，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，并因而更易取可溶性脂類成分。木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低木聚糖酶(xylanase)是指可將木聚糖降解成低聚糖和木糖的一組酶的總稱。
家供應(yīng)木聚糖酶生產(chǎn)廠家供應(yīng)木聚糖酶食品級(jí)供應(yīng)木聚糖酶價(jià)格供應(yīng)木聚糖酶哪里有賣的供應(yīng)木聚糖酶品牌供應(yīng)木聚糖酶供應(yīng)供應(yīng)木聚糖酶報(bào)價(jià)供應(yīng)木聚糖酶廠/家/直/銷供應(yīng)木聚糖酶直供供應(yīng)
木聚糖酶現(xiàn)貨供應(yīng)木聚糖酶專業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)木聚糖酶食用供應(yīng)木聚糖酶類別含量99%供應(yīng)木聚糖酶質(zhì)供應(yīng)木聚糖酶批發(fā)供應(yīng)木聚糖酶食用供應(yīng)木聚糖酶作用供應(yīng)木聚糖酶用途供應(yīng)木聚糖酶廠家供應(yīng)溶
菌酶
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