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P 產(chǎn)品展廳RODUCT

山梨酸鉀食品級(jí)防腐劑食品保鮮劑糕點(diǎn)飲料腌菜用1kg裝

起訂量 (千克)價(jià)格

1-100￥25 /千克

100-1000￥23 /千克

≥1000￥20 /千克

英文名稱：Potassium sorbate

品牌：王龍

cas：24634-61-5

發(fā)布日期： 2024-01-06
更新日期： 2025-06-07

發(fā)送咨詢信息

產(chǎn)品詳請(qǐng)

EINECS編號(hào)	246-376-1
貨號(hào)
品牌	王龍
用途	防腐劑
英文名稱	Potassium sorbate
型號(hào)	食品級(jí)
別名	山梨酸鹽
純度	99%
CAS編號(hào)	24634-61-5
分子式	C6H7KO2
有效物質(zhì)含量	99%

山梨酸又叫花揪酸，是一種無(wú)色針狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，山梨酸無(wú)臭，稍帶有刺激性氣味，山梨酸在空氣中長(zhǎng)時(shí)間放軒會(huì)被氧化而帶有顏色，山梨酸在加熱水溶液時(shí)有部分與水蒸氣揮發(fā)，因?yàn)樯嚼嫠犭y溶于水，實(shí)際使用時(shí) 我們常見的是山梨酸鉀，山梨酸鉀是一種白色或是呈現(xiàn)淡黃色鱗片狀的結(jié)晶，山梨酸鉀無(wú)臭或是稍帶有一點(diǎn)臭味，山梨酸鉀極易溶于水，比山梨酸易于分解，山梨酸鉀在空氣中放置時(shí)會(huì)因吸潮、氧化分解而顯色。

山梨酸鉀的用途
山梨酸鉀能當(dāng)做防腐劑添加在食品中防止滋生真菌和霉菌。它無(wú)色無(wú)味，并且價(jià)格便宜，因此是一種很流行的食品添加劑。山梨酸鉀的用途包括：
1、食品防腐劑：包括罐頭水果和蔬菜，罐頭魚，干肉和甜點(diǎn)在內(nèi)的許多商業(yè)加工食品都使用山梨酸鉀。它還常用于奶酪，酸奶和冰淇淋等容易生霉的乳制品?？傊芏嗍称芬蕾嚿嚼嫠徕浐推渌栏瘎┍ｕr和防腐。
2、釀酒：山梨酸鉀也經(jīng)常用于釀造葡萄酒，防止葡萄酒失去味道。如果不加防腐劑，紅酒在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)改變口味。此外，軟飲料，果汁和蘇打汽水通常也把山梨酸鉀當(dāng)做防腐劑使用。
3、美容產(chǎn)品：除了食品以外，山梨酸鉀在其它行業(yè)的用途也很廣泛。許多容易生霉變質(zhì)的美容產(chǎn)品用這種防腐劑延長(zhǎng)保質(zhì)期。很多洗發(fā)水，發(fā)膠和護(hù)膚霜等產(chǎn)品都包含山梨酸鉀。

山梨酸鉀的作用
山梨酸鉀現(xiàn)在主要被用來(lái)當(dāng)作食品防腐劑使用。山梨酸鉀還可以用于釀造葡萄酒，山梨酸鉀可以防止葡萄酒失去味道。山梨酸鉀還可以用于一些容易變質(zhì)的美容產(chǎn)品中。

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