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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級面制品醬類防霉防腐保鮮劑脫氫乙酸鈉豆制品保鮮
起訂量 (千克)價格
1-100￥30 /千克
100-1000￥28 /千克
≥1000￥26 /千克
  • 英文名稱：Sodium dehydroacetate
  • 品牌：安心
  • cas：4418-26-2
  • 發(fā)布日期： 2024-01-15
  • 更新日期： 2025-06-07
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 224-580-1
貨號
品牌 安心
用途 防腐劑
英文名稱 Sodium dehydroacetate
型號 食品級
別名 脫水乙酸鈉
純度 99%
CAS編號 4418-26-2
分子式 C8H7NaO4
有效物質(zhì)含量 99%
中文名稱:脫氫醋酸鈉
中文別名:脫氫乙酸鈉;鈉3-(1-羥乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮
英文名稱:Sodium dehydroacetate
CAS:4418-26-2

脫氫醋酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑廣泛地應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè)，延長其存放期，避免霉變損失。



本品*特點是在酸性或堿性條件下都有效，是一種廣譜型防腐劑。本品對光和熱穩(wěn)定，煮沸燒烤食品加熱不破壞防腐功能。使用中不影響食品口味。本品使用有效濃度僅為苯甲酸鈉的1/10到1/5，使用量一般為.01%-0.05%。在一些食品中有效山梨酸鉀更佳的防腐作用。


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