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| EINECS編號(hào) | 204-814-9; 204-823-8 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 奧凱 |
| 用途 | 防腐劑 |
| 英文名稱 | Sodium diacetate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 二乙酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 126-96-5 |
| 分子式 | C4H7NaO4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
雙乙酸鈉，分子式為 H7NaO4，又稱二乙酸鈉、雙醋酸鈉，商品名為Vita-crop（維他可樂(lè)波）是一種性質(zhì)安穩(wěn)、價(jià)格低廉的新型食物飼料防霉劑、酸味劑和改良劑，被美國(guó)食物和藥品管理局定為安全物質(zhì)，具有高效防霉、防腐、保鮮，提高適口性，添加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，助生長(zhǎng)等成效，現(xiàn)廣泛應(yīng)用于畜禽飼料
雙乙酸鈉安全高效,現(xiàn)在被稱為零毒性的防腐劑。腥少,保鮮時(shí)間長(zhǎng),還能改善食物風(fēng)味,在日本,被稱做粉末醋,可以直接加入方便面調(diào)味包。在米面制品,豆制品肉制品方面的防腐效果非常好。
用處：雙乙酸鈉首要用作食物和飼料工業(yè)的防腐劑、防霉劑．螯合劑、調(diào)味劑、PH調(diào)節(jié)劑、肉制品保存劑，也是復(fù)合型防霉劑的首要原料。
雙乙酸鈉的首要特點(diǎn)：
1、防酶防腐，一般用量是0.3-3g/kg。
2、不改動(dòng)食物特性，不受食物本身PH影響，保持食物原有的色香味和營(yíng)養(yǎng)成分。
3、使用范圍廣泛，用于各類食物的防酶防腐，并且在醫(yī)藥、煙草、造紙、飼料等職業(yè)中也有應(yīng)用。
產(chǎn)品用處
首要用作食物和飼料工業(yè)的防腐劑，防霉劑，保鮮劑，螯合劑，調(diào)味劑，PH調(diào)節(jié)劑，肉制品保存劑，也是復(fù)合型防霉劑的首要原料。
