中文字幕+爱,欧美又粗又大XXXXBBBB疯狂,在线最新av免费费观看,夜夜爽77777妓女免费看

河北中之升生物科技有限公司
您當前的位置： 網(wǎng)站首頁 > 產(chǎn)品展廳 >酶制劑 >食品級菠蘿蛋白酶食用酶制劑肉類腌制生物發(fā)酵鳳梨
P 產(chǎn)品展廳RODUCT
食品級菠蘿蛋白酶食用酶制劑肉類腌制生物發(fā)酵鳳梨
起訂量 (千克)價格
1-100￥50 /千克
100-1000￥48 /千克
≥1000￥46 /千克
  • 英文名稱：Bromelain
  • 品牌：龐博
  • cas：9001-00-7
  • 發(fā)布日期： 2024-01-22
  • 更新日期： 2025-06-07
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 232-572-4
貨號
品牌 龐博
用途 酶制劑
酶活力保存率 99%
型號 食品級
別名 菠蘿酶
CAS編號 9001-00-7
重金屬 0.00001%
英文名稱 Bromelain
砷含量 0.00001%
包裝規(guī)格
純度 99%
酶活力 5萬
分子式 C39H66N2O29
有效物質(zhì)含量 99%
菠蘿蛋白酶是從鳳梨屬植物-菠蘿中經(jīng)生物工程技術提取精制而成的一組**水解蛋白酶，其分子量為33000，等電點為9.55。菠蘿蛋白酶主要來源于植物莖中，故也稱為莖菠蘿蛋白酶。菠蘿蛋白酶的主要成分是一種含**的蛋白酶，同時還包含過氧化物酶、酸性***酶、幾種蛋白***和有機活性鈣，其活性中心為巰基（—SH），能進行各種蛋白質(zhì)水解，進行生化反應，可廣泛應用于食品、醫(yī)藥及生物等行業(yè)。

菠蘿蛋白酶白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水,水溶液無色至淡黃色,有時有乳白光,不溶于乙醇。屬糖蛋白。主要作用原理是使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。

產(chǎn)品特點：
1、 菠蘿蛋白酶來源于天然植物，具有安全無毒、作用范圍廣等特點。
2、 采用先進的生物工程技術：經(jīng)微濾、超濾、膜分離及真空冷凍干燥制成，產(chǎn)品質(zhì)量達到食品級和醫(yī)藥級標準，并通過國家出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生標準認證。

菠蘿蛋白酶用途
菠蘿蛋白酶是從菠蘿果莖、葉、皮提取出來，經(jīng)精制、提純、濃縮、酶固定化、冷凍干燥而得到的一種 植物蛋白酶。其外觀為淺灰色粉末狀，分子量為33000，等電點為9.55。

菠蘿蛋白酶在食品加工業(yè)的應用
1、焙烤食品:將菠蘿蛋白酶加入生面團中，可使面筋降解，生面團被軟化后易于加工。并能提高餅干與面包的口感與品質(zhì)。
2、干酪:用于干酪素的凝結。
3、肉類的嫩化:菠蘿蛋白酶將肉類蛋白質(zhì)的大分子蛋白質(zhì)水解為易吸收的小分子氨基酸和蛋白質(zhì)?？蓮V泛地應用于肉制品的精加工。

聯(lián)系方式
手機：15831155115
手機訪問官網(wǎng)