P
產(chǎn)品展廳RODUCT
堿性蛋白酶食品級添加劑1kg起訂
- 起訂量 (千克)價格
-
1-100￥95 /千克
-
100-1000￥93 /千克
-
≥1000￥90 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-01-24
- 更新日期： 2025-06-07
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
232-752-2
|
| 貨號 |
|
| 品牌 |
|
| 用途 |
酶制劑
|
| 酶活力保存率 |
99%
|
| 型號 |
食品級
|
| 別名 |
國產(chǎn)
|
| CAS編號 |
9014-01-1
|
| 重金屬 |
0.00001%
|
| 英文名稱 |
EC 3.4.21.14
|
| 砷含量 |
0.00001%
|
| 純度 |
99%
|
| 酶活力 |
10萬
|
| 分子式 |
Unspecified
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99%
|
堿性蛋白酶的主要來源為微生物提取，研究和應(yīng)用較多的主要是芽孢桿菌，以枯草桿菌為最，也有少量其他菌種，比如鏈霉菌。
產(chǎn)品特點：
1、 堿性蛋白酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到食品級和醫(yī)藥級的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，酶活范圍為20萬150萬u/g，可按照客戶的要求而配制。
2、 堿性蛋白酶是一種堿性蛋白質(zhì)，催化部位在絲氨酸，在較高的溫度和中等的堿度下具有優(yōu)良的性能。
活力：
酶活力定義：
紫外光分光度法：在測定條件（40±0.2℃；PH值10.5）每分鐘水解酪蛋白釋出的三*可溶物在275nm波長有吸光度與1微克酪氨酸的吸光度相當(dāng)時，所需的酶量即為一個活力單位，用u/g表示。
用途：
蛋白質(zhì)酶解洗滌劑、食品、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。堿性蛋白酶，指在堿性條件下能夠水解蛋白質(zhì)肽鍵的酶，適pH在9～11范圍內(nèi)。廣泛應(yīng)用于洗滌劑、食品、醫(yī)療、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。
聯(lián)系方式
- 手機：15831155115
手機訪問官網(wǎng)
