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產(chǎn)品展廳RODUCT
脫氫乙酸鈉食品級 防腐劑 防霉防潮保鮮劑
- 起訂量 (千克)價格
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1-100¥30 /千克
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100-1000¥28 /千克
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≥1000¥26 /千克
- 英文名稱:Sodium dehydroacetate
- 發(fā)布日期: 2024-01-29
- 更新日期: 2025-06-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 |
224-580-1
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貨號 |
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品牌 |
安心
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用途 |
防腐劑
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英文名稱 |
Sodium dehydroacetate
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型號 |
食品級
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別名 |
脫水乙酸鈉
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純度 |
99%
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CAS編號 |
4418-26-2
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分子式 |
C8H7NaO4
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有效物質(zhì)含量 |
99%
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性狀:白色或近白色結(jié)晶性粉末,無毒、無臭。易溶於水、甘油、丙二醇,微溶于乙醇和丙酮。其水溶液在120℃下不發(fā)生變化,于120℃加熱2小時仍保持穩(wěn)定呈中性或微堿性。耐光、耐熱性好,可用作防腐劑;防腐殺蟲劑;食品添加劑。
脫氫乙酸鈉為白色至淺黃色粉末,無臭、無味,易溶于水、丙二醇及甘油。微溶于乙醇及丙銅。
水溶液120℃高溫下2小時仍保持穩(wěn)定,是繼苯甲酸鈉、尼伯金丙酯、山梨酸鉀之后的又一代的防腐劑。
使用方法:
直接加入料餡或原料中。用量:以產(chǎn)品計0.1-0.5g/kg。也可用水稀釋后添加,攪拌均勻即可。也可用水稀釋后噴灑在產(chǎn)品表面,發(fā)酵類產(chǎn)品需發(fā)酵后添加。
主要用途
脫氫醋酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑,對霉菌、酵母菌、細(xì)菌具有很好的作用,廣泛地應(yīng)用與飲料、食品、飼料的加工業(yè),延長其存放期,避免霉變損失。


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