乳酸鏈球菌素使用方法
- 起訂量 (千克)價(jià)格
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1-100￥165 /千克
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100-1000￥163 /千克
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≥1000￥160 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-01-30
- 更新日期： 2025-06-05
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
215-807-5
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| 貨號(hào) |
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| 品牌 |
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| 用途 |
防腐劑
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| 英文名稱 |
Nisin
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 包裝規(guī)格 |
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| 別名 |
尼塞
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| 純度 |
99%
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| CAS編號(hào) |
1414-45-5
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| 分子式 |
C143H230N42O37S7
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| 有效物質(zhì)含量 |
99%
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乳酸鏈球菌素（Nisin）是一種淺棕色固體粉末，使用時(shí)需溶于水或液體中，且于不同pH值下溶解度不同。如在水中（pH=7），溶解度為49.0mg/ml（Nisin）；若在0.02M 鹽酸中，溶解度為118.0mg/ml（Nisin）；在堿性條件下，幾乎不溶解。
產(chǎn)品性狀
乳酸鏈球菌素(Nisin) 是一種淺棕色固體粉末，使用時(shí)需溶于水或液體中，且于不同pH值下溶解度不同。如在水中(pH=7) ，溶解度為49. 0mg/ml (Nisin) ;若在0. 02M鹽酸中，溶解度為118.0mg/ml (Nisin) ;在堿性條件下，幾乎不溶解
使用方法
用蒸餾水或冷開水配成約5%溶液，再加入食品中充分混勻，應(yīng)采用分級(jí)擴(kuò)大法，以達(dá)到均勻混合的目的。
產(chǎn)品用途
可廣泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品領(lǐng)域等中。
【規(guī)范使用】：嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑，不得購(gòu)入標(biāo)識(shí)不規(guī)范、來源不明的食品添加劑，嚴(yán)肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為，同時(shí)要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)。
乳酸鏈球菌素使用方法
