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EINECS編號 | 200-066-2 |
貨號 | |
品牌 | |
用途 | 維生素 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 白色 |
別名 | 維生素C |
CAS編號 | 50-81-7 |
英文名稱 | wssc |
純度 | 99% |
分子式 | C6H8O6 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 維生素c |
維生素C又稱抗壞血酸,是一種含有6個碳原子的酸性多羥基化合物,分子式為C6H8O6,分子量為176.1。天然存在的抗壞血酸有L型和D型2種,后者無生物活性。維生素C呈無色無臭的片狀晶體,易溶于水,不溶于脂溶劑。
產(chǎn)品性狀:
白色至淺黃色晶體或結(jié)晶性粉末,無臭,可賦予食品強烈的酸味,水中溶解度很高,1g能溶于3ml水、30ml乙醇中,不溶于苯及油脂中。
產(chǎn)品用途
食品添加劑、營養(yǎng)增補劑、保健品原料;抗氧化劑;護色劑;面粉處理劑??捎糜诠?,飲液及其乳飲料,水果罐頭,夾心硬糖,嬰幼兒食品,高鐵谷類及其制品,乳粉,膠基糖果,豆奶粉、豆粉,果凍,硬糖,碳酸飲料、果汁(味)型飲料,乳酸,孕產(chǎn)婦配方奶粉,學齡前兒童配方粉。啤酒,發(fā)酵面制品,碳酸飲料,茶飲料,果汁飲料,豆奶飲料、糖果。
限量:啤酒0.04 發(fā)酵面制品0.2 飲料類0.5 糖果類1.5,其他以GMP為限。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。
供應(yīng)維生素C 食品級維生素C價格