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EINECS編號 | 232-619-9 |
貨號 | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 酶制劑 |
酶活力保存率 | 99% |
型號 | 食品級 |
別名 | 脂酶 |
CAS編號 | 9001-62-1 |
重金屬 | 0.00001% |
英文名稱 | Lipase |
砷含量 | 0.00001% |
純度 | 99% |
酶活力 | 5萬 |
分子式 | C11H9N3NaO2+ |
有效物質含量 | 99 |
中文名稱:脂肪酶
別 名:豬胰
英文名稱:Lipase
CAS 號:9001-62-1
EINECS編號:232-619-9
分 子 式:C11H9N3NaO2+
型 號:食品級
一、【產品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。
二、【產品儲存】
儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴禁與有毒,有害物質混放,以免污染。
三、【常用分類】
主要有酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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