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| EINECS編號 | |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 辛烯基琥珀酸淀粉鈉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 辛烯基琥珀酸淀粉 |
| CAS編號 | 66829-29-6 |
| 英文名稱 | Starch Sodiilm octenylsuccinate |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C39H66O23 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：辛烯基琥珀酸淀粉鈉
別 名：辛稀基琥珀酸鋁淀粉
英文名稱：Starch Sodiilm octenylsuccinate
CAS 號：66829-29-6
EINECS編號：無
分 子 式：C39H66O23
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是低取代度（每50個葡萄糖單位不多于1個取代基）的淀粉和辛烯基琥珀酸的半酯化產(chǎn)品，為白色或類似白色粉末
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色粉末狀物質(zhì)，無毒無異味，可在熱水中溶解，經(jīng)預(yù)糊化處理后可在冷水中溶解，呈透明液體，在酸、堿溶液中均具有良好的穩(wěn)定性。
四、【注意事項】
在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
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