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EINECS編號(hào) | 200-673-2 |
貨號(hào) | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 防腐劑 |
英文名稱(chēng) | EPSILON-POLYLYSINE |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 聚賴(lài)氨酸 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 28211-04-3 |
分子式 | C8H18N2O |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽
別 名:聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽
英文名稱(chēng):ε-poly-L-lysine?HCl
CAS 號(hào):25988-63-0
分 子 式:(C6H12N2OHBr)n+H2O
型 號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽(ε-poly-L-lysine hcl),是從淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌提取的食品添加劑。
三、【產(chǎn)品性狀】
ε-聚賴(lài)氨酸鹽酸鹽為白色淡黃色粉末,吸濕性強(qiáng),它易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于乙酸乙酯、等有機(jī)溶劑。
四、【產(chǎn)品用途】
可作為防腐劑用于水果、蔬菜、豆類(lèi)、食用菌、大米及制品、小麥粉及其制品、雜糧制品、肉及肉制品、調(diào)味品、飲料類(lèi)。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。
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