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| EINECS編號(hào) | 201-781-2 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 維生素 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 肌糖 |
| CAS編號(hào) | 87-89-8 |
| 英文名稱 | Inositol |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 肌醇 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：肌醇
別 名：環(huán)己六醇
英文名稱：Inositol
CAS 號(hào)：87-89-8
EINECS編號(hào)：201-781-2
分 子 式：C6H12O6
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
廣泛分布在動(dòng)物和植物體內(nèi)，是動(dòng)物、微生物的生長(zhǎng)因子。
三、【產(chǎn)品性狀】
在80℃以上從水或乙酸中而得，肌醇為白色晶體 ，熔點(diǎn)253℃ ，味甜，溶于水和乙酸，難溶于乙醇，不融于乙。
四、【主要作用】
食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來(lái)許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，改善感官，保持營(yíng)養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。
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