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| EINECS編號 | 1312995-182-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 聚維酮K30 |
| 主要有效成分 | 9003-39-8 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 聚維酮 |
| CAS編號 | 9003-39-8 |
| 英文名稱 | N-Vinyl-2-pyrrolidone |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | CH4 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：聚維酮K30
別 名：聚維酮
英文名稱：N-Vinyl-2-pyrrolidone
CAS 號：9003-39-8
EINECS編號：1312995-182-4
分 子 式：CH4
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
聚維酮K30，是一種有機化合物，分子式為（C6H9NO）n，本品系2吡咯烷酮和乙炔在加溫加壓下生成乙烯基吡咯烷酮單體，在引發(fā)劑作用下聚合得到的。
三、【產(chǎn)品性狀】
本品為白色至乳白色粉末；無臭或稍有特臭，無味；具引濕性。本品在水、乙醇、異丙醇或三氯甲烷中溶解，在丙酮或乙醚中不溶。
四、【主要作用】
食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，改善感官，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。
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