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| EINECS編號 | 200-272-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 膠糖 |
| CAS編號 | 56-40-6 |
| 英文名稱 | Glycine |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C2H5NO2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 甘氨酸 |
一、【產品介紹】
中文名稱：甘氨酸
別 名：α-氨基乙酸
英文名稱：Glycine
CAS 號：56-40-6
分 子 式：C2H5NO2
型 號：食品級
二、【產品簡介】
甘氨酸是內源性抗氧化劑還原型谷胱甘肽的組成氨基酸，機體發(fā)生嚴重應激時常外源補充，有時也稱為半必/需氨基酸。
二、【產品性狀】
固態(tài)的甘氨酸為白色至灰白色結晶性粉末，無臭，無毒
四、【常用分類】
主要有酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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