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| EINECS編號 | 200-683-7 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | VA |
| CAS編號 | 68-26-8 |
| 英文名稱 | all-trans-Retinol |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C20H30O |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 維生素A油劑 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：維生素A油
別 名：維生素甲
英文名稱：all-trans-Retinol
CAS 號：68-26-8
EINECS編號：200-683-7
分 子 式：C20H30O
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種脂溶性維生素，有機化合物，化學式是C20H30O，對熱、酸、堿穩(wěn)定，易被氧化，紫外線可促進其氧化破壞。
三、【產(chǎn)品性狀】
呈黃色片狀晶體或結(jié)晶性粉末，不溶于水和甘油，能溶于醇、醚、烴和鹵代烴等大多數(shù)有機溶劑。
四、【常用分類】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質(zhì)、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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