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EINECS編號(hào) | |
貨號(hào) | |
品牌 | 中之升 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | FBPFZTCFMRRESA-SIAWFSHJSA-N |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 1931877-15-4 |
分子式 | C6H14O6 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:山梨糖醇
別 名:山梨醇
英文名稱:Sorbitol
CAS 號(hào):1931877-15-4
EINECS編號(hào):無(wú)
分 子 式:C6H14O6
型 號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
有D、L兩種旋光異構(gòu)體,是薔薇科植物的主要光合作用產(chǎn)物,主要用作甜味劑,有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色結(jié)晶性粉末,無(wú)臭,味甜,有引濕性。在水中易溶,在乙醇中微溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶。
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實(shí)負(fù)起行業(yè)自律責(zé)任,積極組織企業(yè)開(kāi)展自查自糾和內(nèi)部監(jiān)督,加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)督和培訓(xùn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問(wèn)題,未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并報(bào)告的要通報(bào)批評(píng)。
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