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| EINECS編號 | 231-493-2 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | β-環(huán)狀糊精 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 環(huán)七糖 |
| CAS編號 | 7585-39-9 |
| 英文名稱 | BETA-CYCLODEXTRIN |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C42H70O35 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱：β-環(huán)狀糊精
別 名：環(huán)七糖
英文名稱：BETA-CYCLODEXTRIN
CAS 號：7585-39-9
EINECS編號：231-493-2
分 子 式：C42H70O35
型 號：食品級
二、【產品簡介】
環(huán)狀糊精（β-cyclodextrin簡稱β-CD）是淀粉經酸解環(huán)化生成的產物。它可以包絡各種化合物分子，增加被包絡物對光熱、氧的穩(wěn)定性，改變被包絡物質的理化性質。
三、【產品性狀】
白色或幾乎白色的結晶固體或結晶性粉末；無臭，略有甜味；結晶呈板狀；可與多種化合物形成包合物，使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮，具有掩蔽異味的作用
四、【行業(yè)自律】
食品和食品添加劑等行業(yè)組織要切實負起行業(yè)自律責任，積極組織企業(yè)開展自查自糾和內部監(jiān)督，加強行業(yè)監(jiān)督和培訓，及時發(fā)現(xiàn)行業(yè)中存在的問題，未能及時發(fā)現(xiàn)并報告的要通報批評。
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