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| EINECS編號 | 221-146-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 酸度調節(jié)劑 |
| 英文名稱 | Ammonium citrate dibasic |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 檸檬酸二銨 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 3012-65-5 |
| 分子式 | C6H14N2O7 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱：檸檬酸氫二銨
別 名：檸檬酸二銨
英文名稱：Ammonium citrate dibasic
CAS 號：3012-65-5
EINECS編號：221-146-3
分 子 式：C6H14N2O7
型 號：食品級
二、【產品簡介】
檸檬酸氫二銨是化學物質，Ammonium citrate dibasic，分子式是C6H14N2O7。用作分析試劑，如作配合萃取劑、配合掩蔽劑、緩沖劑。
三、【產品性狀】
無色細小結晶或白色顆粒。密度（g/mL,25/4℃）：1.48，熔點（oC）：185，沸點（oC,常壓）：100，溶于約1份水，微溶于乙醇。溶液呈弱酸性，0.1mol/L水溶液的pH約為4.3。
四、【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。目前我國食品添加劑有23個類別2000多個品種。
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