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| EINECS編號(hào) | 275-117-5 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 中之升 |
| 主要有效成分 | 結(jié)冷膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 凱可膠 |
| CAS編號(hào) | 71010-52-1 |
| 英文名稱(chēng) | GELLAN GUM |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C13H7F2N |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：結(jié)冷膠
別 名：凱可膠
英文名稱(chēng)：GELLAN GUM
CAS 號(hào)：71010-52-1
EINECS編號(hào)：275-117-5
分 子 式：C13H7F2N
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2：1：1的比例，四種單糖為重復(fù)結(jié)構(gòu)單元所組成的線形多聚糖。
三、【產(chǎn)品性狀】
結(jié)冷膠干粉呈米黃色，無(wú)特殊的滋味和氣味，約于150℃不經(jīng)熔化而分解。耐熱、耐酸性能良好，對(duì)酶的穩(wěn)定性亦高。
四、【關(guān)于發(fā)貨】
發(fā)貨時(shí)間以買(mǎi)家付款時(shí)間為準(zhǔn),如果遇到額外情況,我們會(huì)提前告知,親們?cè)谫?gòu)買(mǎi)時(shí)也可以咨詢客服。【關(guān)于簽收】：為保障您的權(quán)益,請(qǐng)當(dāng)場(chǎng)驗(yàn)貨卸車(chē),如包裝破損、商品數(shù)量不對(duì),請(qǐng)勿簽收并拍照跟我們?cè)诰€客服協(xié)商解決,感謝您的配合。
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