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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
纖維素酶批發(fā)食品級酶制劑現(xiàn)貨供應(yīng)
起訂量 (千克)價格
1-10036 /千克
100-100034 /千克
≥100032 /千克
  • 英文名稱:CELLULASE
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • 純度:99
  • cas:9012-54-8
  • 發(fā)布日期: 2025-04-15
  • 更新日期: 2025-07-05
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 232-734-4
貨號
品牌 中之升
用途 酶制劑
酶活力保存率 99%
型號 食品級
別名 纖維素酶(液體)
CAS編號 9012-54-8
重金屬 0.00001%
英文名稱 CELLULASE
砷含量 0.00001%
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
酶活力 10萬
分子式 C12H22O11
有效物質(zhì)含量 99


一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:纖維素酶
別      名:Β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶
英文名稱:CELLULASE
CAS   號:9012-54-8
EINECS編號:232-734-4
分 子  式:C12H22O11
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱,它不是單體酶,而是起協(xié)同作用的多組分酶系,是一種復(fù)合酶
三、【產(chǎn)品性狀】
淡黃色或白色固體粉末
四、【定      義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。

纖維素酶批發(fā)食品級酶制劑現(xiàn)貨供應(yīng)

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。
【安全標(biāo)準(zhǔn)】:食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑是有益無害的物質(zhì)。食品添加劑,特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性,所以使用時要嚴格控制使用量。
 



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