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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
L-阿拉伯糖批發(fā)食品級甜味劑現(xiàn)貨供應(yīng)
起訂量 (千克)價格
1-10063 /千克
100-100061 /千克
≥100058 /千克
  • 品牌:唐和唐
  • 純度:99
  • cas:5328-37-0
  • 發(fā)布日期: 2025-04-15
  • 更新日期: 2025-05-20
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 243-619-3
貨號
品牌 唐和唐
用途 甜味劑
英文名稱
型號 食品級
包裝規(guī)格
別名 果膠糖
純度 99%
CAS編號 5328-37-0
分子式 C5H10O5
有效物質(zhì)含量 99%
1、什么是L-阿拉伯糖?
L-阿拉伯糖,又稱為樹膠醛糖、阿戊糖、果膠糖等,英文名稱為L-Arabinose,日文名稱為L-アラビノース。最早是從一種叫阿拉伯樹分泌的膠體中經(jīng)復(fù)雜的化學(xué)和物理方法分離提取出來的一種左旋單糖,是一種天然存在的戊醛糖。


2、L-阿拉伯糖的來源
L-阿拉伯糖廣泛存在于植物中,通常與其他單糖結(jié)合,以雜多糖的形式存在于膠體、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。L-阿拉伯糖獲取的主要途徑是從植物的半纖維素中提取出來的,含量較高的植物組織有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麥子等谷類以及甜菜、蘋果等植物細(xì)胞壁的半纖維素和果膠質(zhì)中。唐傳L-阿拉伯糖以玉米芯為原料,采用****的擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的生物科技,經(jīng)過多道工序精煉而成,純度達(dá)到99%以上,具有低吸濕性、高穩(wěn)定性、低熱量、甜味純正等特點。

3、L-阿拉伯糖的理化特性

L-阿拉伯糖為五碳醛糖,分子式C5H10O5、分子量150.13,其外觀為白色結(jié)晶性粉末,無氣味,有甜味(甜度為蔗糖的50%左右),比重1.585,熔點159~160℃,相對密度1.625,比旋光度([α]D20)+104.5°,溶于水,但溶解度低于蔗糖,對熱和酸的穩(wěn)定性高。

L-阿拉伯糖批發(fā)食品級甜味劑現(xiàn)貨供應(yīng)

在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
【安全標(biāo)準(zhǔn)】:食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑是有益無害的物質(zhì)。食品添加劑,特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性,所以使用時要嚴(yán)格控制使用量。
 




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