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EINECS編號 | 243-619-3 |
貨號 | |
品牌 | 唐和唐 |
用途 | 甜味劑 |
英文名稱 | |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | |
別名 | 果膠糖 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 5328-37-0 |
分子式 | C5H10O5 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
L-阿拉伯糖為五碳醛糖,分子式C5H10O5、分子量150.13,其外觀為白色結(jié)晶性粉末,無氣味,有甜味(甜度為蔗糖的50%左右),比重1.585,熔點159~160℃,相對密度1.625,比旋光度([α]D20)+104.5°,溶于水,但溶解度低于蔗糖,對熱和酸的穩(wěn)定性高。
L-阿拉伯糖批發(fā)食品級甜味劑現(xiàn)貨供應(yīng)
在食品中添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,不僅可以補(bǔ)充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑可以特別補(bǔ)充某些營養(yǎng)物質(zhì),達(dá)到特殊飲食和健康的目的。
【安全標(biāo)準(zhǔn)】:食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑是有益無害的物質(zhì)。食品添加劑,特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性,所以使用時要嚴(yán)格控制使用量。